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Si no deseas una celebración prolongada, ni ofrecer un gran banquete (desayuno o almuerzo) elige esta hora del medio día. Es una buena decisión y oportunidad para ofrecer sólo bocadillos y para que tus invitados se sientan
cómodos y en un ambiente cálido.
¿Qué ofrecer?
En este caso los bocadillos son los protagonistas:
puedes ofrecer unos vol-au-vent surtidos de pollo, ternera o vegetarianos
con una pastelería francesa, cheesecakes, colecitas de Bruselas,
fresas cubiertas de chocolate y uvas acarameladas.
Sin embargo, si quieres tener otra alternativa, puedes disponer un gran centro de mesa con flores y
frutas enteras, y una tabla de quesos para que los asistentes
se acerquen cuando deseen. Será como una reunión "en casa", muy amena, sencilla, pero elegante.
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